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福建省福清市江阴海鲜批发有限公司,成立于2007年,主要经营产自位于台湾海峡,靠近太平洋的各种新鲜生蚝。蚝,也叫牡蛎(Oyster)。蚝是有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质、荷尔蒙和18种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁及有机质。《本草钢目》中记载;多食蛎肉,能细洁皮肤,具,并能治虚,解丹毒。蚝还有降血压、解低胆固醇及抑制肿瘤细胞等的功能。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,但国内的蚝都不适合用来生吃,一般市面上吃到的高级生蚝,多数来自美国、加拿大或澳洲冰岛等地,味道肥嫩鲜美。[详细介绍]
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